2月25日晚间，三全食品（002216.SZ）发布2018年业绩快报。三全食品表示，报告期内，公司实现营业收入55.50亿元，同比增长5.59%，归属于上市公司股东的净利润为1.11亿元，同比增长53.76%。

对此，三全食品表示，业绩上涨是由于报告期内公司不断升级产品优化结构，积极拓展新渠道，提升市场费用效率。

有业内人士向蓝鲸产经记者表示，三全食品的业绩近些年在逐渐恢复，但是2019年的业绩或许会再度出现下滑。从短期来看，三全食品2019年第一季度的业绩会直接受到非洲猪瘟产品的影响。并且，该事件会长期影响三全食品的信誉，影响经销商、消费者的信心。

此前，针对非洲猪瘟产品，三全食品对外发布公告作出解释，但是在同一天，深交所依然下发关注函，更加仔细的询问三全食品关于非洲猪瘟产品的相关情况。

三全食品在2月20日晚间进行回复表示，公司对于非洲猪温产品相关信息披露及时。同时，三全食品第一时间封存相关疑似灌汤水饺2.41万件，价值217.14万元，但是目前尚无法评估该事件对2019年度经营业绩的具体影响程度。

三全食品还指出，公司作为食品生产加工型企业，处于养殖、屠宰类行业的下游，即便原料猪肉来自非疫区且索证索票齐全，也很难保证产品绝对不受污染。

值得一提的是，近日，有消息称，三全食品的一封内部信中表示，“在动物的疫病防治这个领域，因为一直以来是在养殖、屠宰环节管控，所以国家法规并无要求食品加工环节对非洲猪瘟这一项进行检测。”

针对该封内部信，蓝鲸产经向三全食品工作人员致电，并发送采访提纲，截止发稿并未收到回应。（蓝鲸产经 杨泽世 yangzeshi@lanjinger.com）