作者：京华食报

旗下拥有西悦等奶粉的西牧乳业连续第四年亏损，这家曾因使用过期原料加工婴幼儿配方奶粉的企业，在被监管部门重罚后似乎是一蹶不振。近日，西部牧业发布2018年年报披露了其全资持有的西牧乳业业绩;与此同时，连亏两年的西部牧业虽然净利终于实现扭亏，避免戴帽，但这一亏损也是通过变卖资产得以实现，其主营业务乳业仍是巨亏。

西部牧业主业仍亏损

西部牧业年报显示，其2018年营收6.778亿元，同比下滑2.13%;归属于上市公司股东净利润1971万元，实现扭亏为盈，终于脱离退市风险。

但是值得注意的是，西部牧业扣非利润仍然亏损1.11亿元，这也意味着其主营业务乳业仍然亏损。

据了解，2016年、2017年西部牧业已是连亏两年，分别亏损5221.47万元、3.67亿元，而若2018年继续亏损则存在退市风险。

为此，西部牧业也曾多次公告表示，公司将通过专业化管理、精简机构、裁员、精准生产、转让部分亏损养殖业务资产等改善经营成果。

根据年报，2018年，西部牧业累计出售旗下16家亏损养殖公司资产及股权，总交易价格超过2.63亿元。

很显然，变卖资产是西部牧业终于扭亏保壳的重要原因，西部牧业还很难喘口气啊!

西悦奶粉母公司连亏4年

在年报中，西部牧业称其未来战略目标是以婴幼儿配方奶粉为拳头产品，然而，恰恰是其旗下的婴幼儿配方奶粉公司，且不说让其在业界丢尽颜面(见下文第三部分)，其中全资持有的西牧乳业已经是连亏4年。

京华食报了解到 ，西牧乳业旗下拥有3个系列婴幼儿奶粉9个配方，包括西悦、因爱宝贝、西悦茗星三个品牌。年报显示，西牧乳业2018年亏损3185.65万元，这已是其连续第四年亏损了。

据了解，2015年7月，西部牧业收购西牧乳业100%股权。同年8月6日，西牧乳业投产，西部牧业同时宣布融资再配股成功。西部牧业时任董事长徐义民曾表示，这将是西部牧业“第二次创业的开始”。然而，自当年开始，西牧乳业就一直亏损。

2015年-2017年，西牧乳业分别亏损1970.13万元、4236.16万元、1.52亿元。

曾使用过期原料被重罚

西牧乳业的连年亏损，让西部牧业在收购两年后又决定出售大部分股权。

2017年11月，西部牧业曾发布公告，拟以不低于4171.5万元的价格向非关联方出售西牧乳业81%股权，以“引进新的投资者，吸收新的管理人才，更好地发展”。

不过该出售方案最终并未实现。而原因在业界看来与其被通报的一条重大丑闻不无关联。

事情几乎是同期的2017年11月28日，京华食报注意到，原国家食药监总局发布“总局办公厅关于新疆西牧乳业有限责任公司食品安全生产规范体系检查情况的函”显示，西牧乳业有限公司存在12大项问题缺陷，其中最不能容忍的是，3批次西悦婴幼儿奶粉使用过期原料加工。

另外，西悦婴儿配方奶粉还在原料上弄虚作假，生产时用精炼玉米油代替了配方中的精炼葡萄籽油。

因为此事，西牧乳业后被重罚1631万元。

让西部牧业颜面扫尽的还有西部牧业旗下控股的另一婴幼儿奶粉企业——新疆石河子花园乳业有限公司。这家公司在2017年12月也被国家监管部门通报其高管公然撒谎，明明不合格的花园金装奶粉，公司高管却谎称已经销毁。

如今，西部牧业在年报中表示，已经对西牧乳业聘请职业经理人，明确经营目标，强力突破公司产品研发和市场运作的瓶颈，力争用3年时间达到企业产能全部释放，提升经济效益。

然而，对于西部牧业留下的这一烂摊子，尤其又曾卷入食品安全丑闻，新的职业经理人团队能否创造奇迹，显然并非易事。