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盼盼食品董秘宋长镇:多重并举,盼盼食品多元化营销创品牌佳绩
传媒
2017-10-27 18:19 0 阅 10w+
 蓝鲸传媒 靳倩倩

据中国产业发展研究网数据显示,我国休闲食品行业的零售市场规模由2010 年的4014 亿元增长到2015年的7355亿元,年复合增长率达到12.9%。2016年休闲食品零售市场规模约为8224亿元,到2020年规模预计将达到12984亿元,2016-2020 年复合增长率预计可达到12.1%。我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。

随着我国居民消费水平的提高,休闲食品朝着健康化、高端化不断升级。与此同时,伴随着传播渠道和消费群体的日益多样化,靠 "明星+广告"的单一广告模式,已经不能满足消费者的需求。

在刚刚落幕的第24届中国国际广告节上,盼盼食品品牌部经理书宋长镇在接受蓝鲸采访时表示:随着消费群体年龄结构变化,休闲食品行业的媒体投放也正向以95后、00后等为主的年轻消费群体侧重,面临受众和传播环境的变化, “广告等于营销,渠道等于市场”的传统观念已经不再适应时代的发展,食品从业者应该推行品牌多元营销战略,对消费者进行全方位的渗透。

精准营销,广告投放实行多重并举

据了解,盼盼食品始创于1996年,历经21载风花雪月,承载了一代人的记忆。盼盼食品起初采取的多是明星代言、投放电视广告等传统手段,而谈及当前广告投放的趋势,宋长镇表示:“从盼盼自身来看,传播侧重精准投放,从传统媒体到线上媒体,进行细致有序的规划。传统媒体上保持一定的声量,同时也要花一部分精力和资金注重现在的新媒体传播。” 宋长镇指出:“盼盼食品非常重视品牌建设投入,在电视媒体、互联网媒体、户外广告等方面采取不同的投放策略,其目的也是希望以多种形式,多重并举的方式实现对消费者的全方位渗透,打造强势品牌。”

布局全国,给盼盼食品打造一个乐园

宋长镇表示,目前集团在全国拥有16个大型的现代化生产基地,在产业布局上,自主掌握的终端网点超过100多万家。盼盼希望通过渠道精耕,为产品打造一个“盼盼乐园”。无论在哪个渠道,都让盼盼的产品非常有序、规范的展出,以美好的终端形象展示给消费者,并与其它品牌明显区别开来,让消费者产生强烈的购买欲望。

“盼盼食品销量连续多年领跑行业数据,今年也将有不错的业绩表现,这与我们新的这种经营理念、营销思路、渠道拓展都紧紧相关。”

“盼盼食品会不断做强做大国内市场,在一带一路政策引领下,积极开拓海外市场。按照盼盼食品集团蔡金垵董事长的经营理念,盼盼要努力成为国内一流的民族食品品牌,要做国际上有重要影响力的食品品牌,致力把盼盼食品打造成中国在海外的一张亮丽明信片。”

大健康时代,产品升级才是重中之重

盼盼作为中国休闲食品的领军品牌,目前主要生产“盼盼”麦香系列膨化食品,模范小班系列食品,艾比利薯片系列,法式小面包、软面包、铜锣烧、瑞士卷、梅尼耶蛋糕系列等烘焙食品。此外,盼盼在2013年开始进军饮料行业,生产植物蛋白类和水等健康饮品,强力打造集团旗下的食品、饮料双支柱产业,吹响了向百亿企业集团冲刺的号角。

近年来,盼盼食品一直坚持产品的创新和升级优化,不断推陈出新,创造业界佳话。宋长镇特别指出,在产品的创新研发上,盼盼食品不断整合全球优势资源,目前推出的梅尼耶干蛋糕,“干干脆脆,健康美味,来自白宫的味道”这款产品是由前白宫首席糕点长罗兰梅尼耶老先生担任集团技术顾问和盼盼食品共同研发的一款符合国人营养健康需求的创新性产品。

众所周知,年轻一代消费者品牌忠诚度低、易受外部影响,口感仍是用户选择的基础,其次是健康(含营养、卡路里等)的关注,相比而言,品牌、价格等因素对消费者的影响较小。在这点上,宋长镇表示,“我们定期会和意大利、奥地利、日本等国际优质食品制造商进行交流学习,不断研发符合现在国人健康、营养的产品需求。”

作为国内休闲食品的领导者,盼盼食品一直坚持“匠心制造,精益求精”的企业文化和理念。 “大健康时代,我们要做的不仅仅是要引领消费的潮流,更要结合人体需求,研发出更多适合人体营养健康需求的优质产品,盼盼食品一直在努力。”宋长镇表示。

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