11月1日晚间，涪陵榨菜(002507.SZ)发布公告表示，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司下属子公司重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司(以下简称“销售公司”)上调80克鲜脆菜丝(全国版、北京版)、80克原味菜片、80克鲜爽菜芯、 80克鲜脆菜丝量贩、80克原味菜片量贩、80克鲜爽菜芯量贩7个单品的产品到岸价格，提价幅度约10%，价格执行已于2018年10月29日12:00开始实施。

涪陵榨菜对此次涨价解释为，为统一全国流通产品价格体系，防止窜货保护渠道各成员利益。此外，公告指出，本次部分产品提价将对公司 2018 年度业绩产生一定影响。

中国食品产业分析师朱丹蓬向蓝鲸产经记者表示，涪陵榨菜必须通过调整价格来重新设定价格体系，因为涪陵榨菜自身的价格体系混乱，从营销及价格角度来讲有必要进行调价，此外，涪陵榨菜作为中国榨菜第一品牌有能力进行调价，否则其他的小菜、榨菜都在进行降价促销。

值得一提的是，这已经是涪陵榨菜第三次上调到岸价格。此前，2016年以及2017年涪陵榨菜为缓解原料和劳动力上涨带来的成本压力等原因上调部分产品到岸价格。

资料显示，涪陵榨菜2018年前三季度实现营业收入15.45亿元，同比增长25.94%，归属于上市公司股东的净利润5.23亿元，同比增长72.16%。其中，涪陵榨菜第三季度营业收入为4.82亿元，同比增长11.01%，归属于上市公司股东的净利润为2.18亿元，同比增长65.18%。

涪陵榨菜表示，净利润增长是由于毛利同比增加，引起净利同比增长。东方财富证券研报指出，涪陵榨菜毛利率上涨，首先是成本下降，2018年上游原材料青菜头收购价格下降约15%;其次，提价贡献，涪陵榨菜2018年以来通过包装缩量的方式再度变相提价，上半年提价贡献营收增速约10%，配合大水漫灌的渠道推广、红动中国等营销手段使主产品榨菜实现量价提升。(蓝鲸产经 杨泽世 yangzeshi@lanjinger.com)