蓝鲸TMT频道2月27日讯，阿里本地生活旗下口碑平台正式发起“透明餐厅联盟”计划，推出五严标准，让消费者吃的放心安全。据了解，必胜客、绿茶、汉堡王、满记甜品、COSTA等餐饮商家将加入首批“透明餐厅联盟”。

除此之外，消费者可以在口碑APP中，通过“透明”标签来选择对应门店，还将通过餐厅直播、VR全景技术、短视频等方式，全方位了解餐厅就餐环境。同时，口碑联合蚂蚁保险推出“新冠险”，为商户提供保障。

此次口碑推出的五严标准，主要包括：首先，企业人员严管理，餐饮服务人员持证上岗，严格执行“晨检”等制度;其次，原料溯源严把控，进货入库时进行严格查验和记录，原料运输、存放遵循相关要求;第三，透明加工严执行，让后厨加工可视化，对加工过程精准把控;第四，堂食外卖严分区，堂食管理精细化;第五，消费保障严要求，消费者权益保障全覆盖，为消费者提供餐前餐后的权益保证。