全聚德上半年预亏4000万元-4350万元,亏损同比收窄超70%

7月14日,全聚德发布2021年半年度业绩预告,公司预计上半年实现净利润为亏损4000万元至4350万元,相较去年同期亏损1.48亿元来看,已大幅收窄。根据此前全聚德发布的一季报,报告期内,公司净利润亏损4708.52万,同比收窄46.80%,如此来看,二季度全聚德已实现盈利。

7月14日,全聚德发布2021年半年度业绩预告,公司预计上半年实现净利润为亏损4000万元至4350万元,相较去年同期亏损1.48亿元来看,已大幅收窄。根据此前全聚德发布的一季报,报告期内,公司净利润亏损4708.52万,同比收窄46.80%,如此来看,二季度全聚德已实现盈利。

对此公司表示,2021年上半年,面对逐渐稳定的防疫形势和不断回暖的市场,公司继续围绕老字号“守正创新”工作主线,积极推进规划项目及各项举措落地实施,开源节流,降本增效,努力提升经营效果。

2021年上半年,餐饮行业融资事件数量已超过去年同期,餐饮品牌越来越受到资本青睐,再次印证了餐饮行业对于拉动国民经济的重要性。《中国餐饮大数据2021》显示,1978年,全国餐饮业营业网点不足12万个,人均年餐饮消费不足6元,而到2020年,中国餐饮企业的规模已经达到1013万家,增长84倍。有业内人士指出,餐饮行业正在加速产业集中,头部效应加剧,在原材料价格上涨、限塑令、《反食品浪费法》等压力和监管下,大型餐饮集团竞争优势会更加凸显。

据了解,全聚德即将迎来品牌157周年庆。全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙近期在接受媒体采访时表示,集团“五一”黄金周期间餐饮和食品两大板块收入已恢复至疫情前同期水平,经营业绩回暖明显。对于不同年龄层的消费者,全聚德也正在从顾客服务、产品创新、门店升级即“人、货、场”三个维度改善优化。

未来,全聚德将重点打造产品+服务+场景新格局,聚焦老字号精品门店打造,落实“一品一策一方案”,餐饮板块形成正餐做精做优,团膳和休闲简餐适时拓展的业态组合;食品产业加快研发,将餐饮业务的品牌和烹饪技艺优势进行快速复制,把“餐饮产品食品化”落到实处;拥抱新零售、新媒体,推进数字化转型,提升运营效率;深挖文化,赋能品牌,积极传播正能量,推动全聚德在新常态下的可持续发展。

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