文|摩登消费

3月27日消息，周黑鸭发布截至2023年12月31日止的全年业绩公告。

财报显示，周黑鸭在2023年实现营业收入为27.4亿元，同比增长17.1%。

其中鸭及鸭副产品的营收为21.21亿元，营收占比为77.3%，其他产品的营收为5.87亿元，营收占比为21.4%。特许经营费为3520.5万元，营收占比为1.3%。

2023年，净利润为人民币1.15亿元，去年同期2528.3万元，同比增长357.1%。2023年，周黑鸭重回增长轨道，营收和净利润实现双增长。周黑鸭的毛利为14.382亿元，同比增长11.5%。集团毛利率为52.4%。

2023年，周黑鸭的销售成本为13.055亿元。周黑鸭在交通枢纽渠道积极获取强势点位，截至2023年12月31日，交通枢纽门店净增141家，总数达319家，创下近三年历史新高。该公司的零售门店总数为3816家，上年同期为3429家。 其中自营门店1720家，特许经营门店2096家，覆盖中国28个省、自治区及直辖市内的331个城市。

2023年，公司年度总销量31453吨，上年同期为27789吨，每张采购订单的平均消费56.9元。

2023年，周黑鸭顺应互联网发展趋势和线上高流量人群迁移变化，积极调整线上结构，在巩固传统电商阵地的同时，加速拓展外卖、社区电商、内容电商等新渠道和新平台，实现线上电商结构优化.

财报显示，周黑鸭在2023年聚焦头部系列产品，研发并推出了新口味微辣系列产品，全年终端含税销售额近5.21亿元；同时，拓展中低价格带产品，推出9.9元-14.9元系列产品－甜辣小鸡腿（鸡翅根）、干煸辣子鸡等，截至2023年12月31日，周黑鸭全年客单数同比增长20%，甜辣小鸡腿（鸡翅根）和干煸辣子鸡合计月均销量近100万盒。

2023年，华中地区共有1685家周黑鸭门店，数量占比44.2%，该地区贡献营收12,115亿元，营收占比为53.9%。

截至2023年底，周黑鸭的线上业务，即传统电商平台、社区生鲜平台及直播等新兴电商渠道业务收入占总营收的14.4%。2023年到店业务实现GMV近8000万元，线上订单到店核销率超过70%。

对于未来的展望，周黑鸭在财报中表示， 在新的消费环境下，集团将探索拓展锁鲜&热卤二合一新店型，进一步促进店效提升，同时将持续坚守长期主义，不断迎接新的机遇与挑战。