蓝鲸新闻5月25日电，蓝鲸新闻记者从香槟酒行业委员会了解到，2025年，由于受到地缘政治、消费转变、库存调整、通货膨胀等多种原因的影响，香槟酒全球出货量为2.661亿瓶，与2024年相比有2.1%的小幅下降。其中，法国本土的出货量为1.141亿瓶，虽然较上一年相比略有回调，但法国仍然是香槟酒的重要市场；出口至法国以外其它国家的数量为1.52亿瓶。
2025年，包括中国内地、香港特别行政区和中国台湾地区在内的大中华区的香槟酒总出货量为321万瓶，虽仍位居香槟酒全球出货量的前十，但排名较往年略有下降。其中，出口至中国大陆的数量超100万瓶，仅占香槟酒整体产量的0.4%，位列出口国的第22位。
近年来，随着人们对健康生活和低碳饮食的追求，对于低补糖香槟的喜爱在全球的香槟酒市场均呈显著趋势。十年前，出口至中国大陆的低补糖香槟类型仅占总量的1%，近两年则出现了飞跃式的增长：2024年占比9%，2025年再次翻倍达18%。与此同时，高补糖香槟的份额则从2016年的7%下降至2024年的0%，又在2025年回升至2%。
另外值得关注的是：果农香槟的增长不容小觑。同2016年的数据相比，果农香槟到大中华区的出货量由6万瓶增长到22万瓶，十年间涨幅达到了38%，年平均增长率为3.6%。（蓝鲸新闻 朱欣悦）